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女婴高烧40℃、腹泻10多次 竟然是因为吃了这个东西!

2017-10-13 17:27 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

水果,在大家眼里是个好东西,不仅美味可口,还营养丰富,为均衡人体营养扮演着重要角色。可是,你知道吗?水果也可能会成为致病的凶手! 吃了冰箱里的水果,女婴高烧40℃ 11个月...
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水果,在大家眼里是个好东西,不仅美味可口,还营养丰富,为均衡人体营养扮演着重要角色。可是,你知道吗?水果也可能会成为致病的“凶手”!

吃了冰箱里的水果,女婴高烧40℃

11个月大的女婴小琪(化名)一天腹泻10多次,病因很可能是吃了放在冰箱已经好几天的水果。

小琪家住温州市区,平时身体健康。十几天前,她突然发烧,体温最高升到40.2℃,还反复腹泻,便中带有血丝。由于腹泻次数太多,小琪出现脱水症状,家人赶紧带她到医院就诊。经过粪便培养,医生在小琪的粪便中检测到鼠伤寒沙门氏菌,而且已经通过肠入侵血液,情况危急。

小琪是怎么感染这种细菌的?其实,感染这种细菌往往跟吃了不洁食物有关。小琪妈妈说,女儿发病前曾吃过放在冰箱里好几天的水果。这可能就是小琪发病的原因,因为冰箱里食物混杂,水果可能沾染上沙门氏菌。幸运的是,小琪送医及时,而且月龄较大,经治疗已脱离危险。

细菌无处不在,存储食物要谨慎!

细菌无处不在,且是肉眼不可见的,如果食物存储的方式不对,就很容易受到细菌的侵袭。而食物被细菌污染后,是闻不出也尝不出。当人吃了被细菌污染的食物后,容易出现腹部痉挛性疼痛、恶心、呕吐、腹泻及发热等疾病,尤其是孩子和老人、免疫力低下者感染后,严重的可能会危及生命。

生肉、生的或没炒熟的鸡蛋、没有经过巴氏消毒的牛奶,以及蔬菜是易被沙门菌污染的食物。不过,幸运的是,食物在得到彻底烹饪之后,沙门菌就可以被杀灭。

所以,提醒大家平时要注意饮食卫生,不吃未煮熟的食物,吃水果最好是削皮;在冰箱中储存食物时,最好是用保鲜膜封住,尽量不要吃隔夜或放了多日的食物。

食物

特别提醒:发霉的食物不能吃!

在日常生活中,一些生活节俭的人经常会这样做:水果烂了,把烂的了部分削掉,剩下的继续吃。这样做,能避免霉菌的危害吗?

答案是:不能!

我们看到的「发霉部分」,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。虽然我们把发霉的部分去掉,但霉菌的菌丝可能已经深入食物了。所以最简单最安全可靠的办法是直接把它扔掉。

这些知识,你应该知道

① 冷藏并不可以杀菌

低温通常能使细菌繁殖速度减慢,但是仅仅是减慢,不能从根本解决问题,比如面包放在冰箱久了照样会长霉,饭菜放在冰箱时间长了照样会发霉,所以,剩菜剩饭从冰箱取出来后也要彻底加热,杀灭微生物。另外,也有些细菌并不怕低温,如李斯特菌。

② 不要给1岁以下的宝宝吃蜂蜜

蜂蜜中含有肉毒杆菌,大人及大孩子肠道发育相对成熟,能抑制这种细菌的繁殖,避免因为它产生肉毒素而中毒。而小宝宝们的肠道菌群的构造很不稳定,在食用蜂蜜的同时,肉毒杆菌会进入小宝宝的肠道,产生肉毒素,让小宝宝中毒。

蜂蜜

③ 食物中毒后,不要立即催吐

当发生食物中毒时不要自行给孩子催吐,催吐不但可能会造成孩子口腔损伤,还可能会耽误孩子抢救的时间。 如果孩子是误食毒物造成的中毒,也不应该进行催吐,即使盛装毒物的容器上写有这样的建议。

④ 孩子吃了某种食物后,出现以下症状要立即就医:

●出现小便次数减少、口唇干燥、哭的时候眼泪较少等脱水的症状

●腹泻时出现稀薄的血便

●长时间持续的腹泻,粪便中含有大量液体;或是腹泻和便秘交替出现

●突然变得虚弱、麻木、神志不清或烦躁不安,并且身上有触痛或刺痛感、看起来像喝醉了似的、出现幻觉或呼吸困难

小编话语:

虽说“民以食为天”,但还有句俗话叫:病从口入。吃进嘴里的东西在格外慎重,马虎不得,不要为了“省钱”和“口福”,而伤了身体!

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